|
Spruitjes Overgoten Met Een Soja-gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 750 gr spruitjes, schoongemaakt
- 2 el olijfolie
-
5 cm verse gember-wortel, geschild en in dunne staafjes -
3 el Japanse sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -
Spruitjes in water met zout 8 minuten voorkokend. Spruitjes afgieten. -
In wok of grote koekenpan olie verhitten en hierin gemberwortel 1 minuut fruiten. Spruitjes toevoegen en al omscheppend 3 minuten meebakken. Sojasaus toevoegen en groente nog 1 minuut al omscheppend baken. Lekker met varkenshaas
|
|
|